日田まぶし 千屋
おしながき
日田まぶし ・・・ \3,000
日田まぶし(大) ・・・ \3,800
うざく ・・・ \650
ほねせんべい ・・・ \330
かぶとやき ・・・ \330
ゆびき ・・・ \760
きもさし ・・・ \650
店内のようす
日田まぶしは、国産うなぎの蒲焼をふっくら炊き上げたご飯に混ぜ合わせた独特のうなぎ料理です。
外はパリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく仕上げたうなぎはまさに絶品。そのままお召し上がりいただいてももちろんのこと、4種の薬味の組み合わせで何通りもの美味しさを味わって頂くことができます。
日田まぶしの食べ方
一、まずはそのまま
まぶしそのままの風味、香り、歯ごたえを味わって下さい。
二、次に薬味を加えて
「わさびとねぎ」、「日田名物ゆずこしょうと大根おろし」の組み合わせは妙味。
三、最後はお茶漬けで
わさびねぎを加え、だし汁を注ぎ、お好みでたれを加えて、さらっとどうぞ。
お問い合わせ
日田の宿よろづや直営店 日田まぶし千屋
拡大地図はこちら ■営業時間11:00〜
■年中無休
TEL:0973-22-3130
〒877-0005
大分県日田市豆田町4-14
外のようす
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